以下哪一项是云南的特色美食？这是支付宝蚂蚁庄园7月27日的问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励，那么接下来就让我们一起了解一下正确的答案吧。

　　蚂蚁庄园7月27日答案

　　1、以下哪一项是云南的特色美食？

　　建水烧豆腐

　　文思豆腐

　　2、正确答案：建水烧豆腐

　　3、答案解析：

　　建水烧豆腐是云南红河州建水县极具代表性的特色美食，属于滇南经典小吃。选用当地特制小豆腐块，放在炭火烤架上烤制，豆腐受热后膨胀鼓起，蘸小米辣蘸水、卤汁或是单吃都风味十足。它凭借外皮焦香、内里软嫩的口感成为云南家喻户晓的风味小吃，也是到当地游玩必尝的地道美食。